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农场——良食的赢利新模式

2008年左右，有创业者推出上卖菜的模式，满足都市白领无暇逛菜市的需求，把预订好的蔬菜配送到家。但是，由于需求不稳定且难以标准化，加上蔬菜很难长期保存，供需不平衡的结果使得这种模式难以为继。而创立于2011年…

2008年左右，有创业者推出上卖黑狗脊菜的模式，满足都市白领无暇逛菜市的需求，把预订好的蔬菜配送到家。犬草但是，由于需求不稳定且难以标准化，加上蔬菜很难长期保存，供需不平衡的结果使得这种模式难以为继。

而创立于2011年的良食，同样作为农产品络销售平台，却拥有3000多位个人订户、数十家集团订户的菜品，营业额不断上升，它的成功源于什么?

雇佣种植

良食有自己的基地，并且雇佣农友种植生产，给他们发工资。良食坚持雇佣种植的出发点在于，生态农业需要精耕细作，不能单纯追求产量。

在良食的生产基地，禽、畜类粪便和果蔬的枝、杆、叶，杂草等通过微生物发酵后为果蔬提供有机肥料，同时生产沼气作能源，养殖蚯蚓处1、引申计 定义 引申计是感受试件变形的传感器理农场废弃物，获取优质肥料，同时利用太阳能杀虫灯和种植烟草等天然杀虫除菌植物，提供安全有效的物理防治和生物农药。

这些都使得良食的产品有质量的保证，是赢得消费者的第一个关键。

全程监控

依托互联技术，良食在国内首次建立了视频实时监控系统，实现了从生产、分拣到运输的全程监控，用户可该卡可直接插入微机的任1PCI插槽中通过视频实时监督，奠定用户信任的基石。将良食率先在喜洋洋农场引进视频监控系统，种菜基地提供24小时络平台，消费者可以随时通过视频，实时广西紫荆了解基地的生产作业情况及作物生长状况。

电子商务平台

良食搭建起“有机农场+电子商务”的服务模式。

直供的形式，使健康、安全的好食品农产品()直接送到消费者手里。节省了食品在各级销售渠道的仓库、物流中的停留时间，保障了食品新鲜，同时绕过了众多中间环节，让食品和消费者建立了直线连接。

利用技术手段实现“订单农业”，从种植到销售，尽可能实现无缝对接。将互联的思维“嫁接”到新农业项目。

目前国内的有机蔬菜种植基地中，大部分选择了CSA(社区支持农业)模式，即为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立经济合作关系。有趣的是，良食却与此模式稍有不同。

通过互联平台，再加上线下的生产基地，良食实现了O2O(online to office 线上到线下)的模式

通过上平台，实现农场直供社区，让消费者跳过中间流通商，从源头监督，将中间流通商的利润补偿给生产者和消费者，实现有机蔬菜价格比商场、超市要低但这其实不现实30%。

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