天津小白菜制作工艺天津小白菜制作工艺流程图黄穗臭草
发布时间:2023-01-31 09:04:03
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1、一种即食小白菜的制作方法。[0001]本发明涉及一种食品的加工方法,尤其是涉及一种即食小白菜的制作方法。[0002]小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。
2、小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。[0003]小白菜的作用:1、提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
天津小白菜制作工艺相关拓展
天津小白菜制作工艺流程
润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素和维生素C,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力,此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的功效。
[0004]小白菜通常鲜食,不耐贮藏,用于加工成即食小白菜可实现对小白菜原料的综合利用,食用方便,且便于储存,提高其经济价值。[0005]本发明的目的是解决小白菜不易贮藏的问题,提供一种即食小白菜的制作方法。[0006]本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:。一种即食小白菜的制作方法,其特征在于:采用原料选择一整理清洗一脱水一煮制一沥粉一烘制一包装的加工工艺流程,具体操作步骤为:。
天津小白菜制作工艺流程图
本发明涉及一种农作物的种植方法,具体是一种小白菜的种植方法,属于农业生产技术领域。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。
进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。
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