50斤白菜需要多少盐腌制50斤白菜需要多少盐腌制好树番茄
发布时间:2023-01-29 17:01:16
本文主要讲解了【50斤白菜需要多少盐腌制】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、白菜5000g、泡菜盐50g、辅料:水适量。码放在腌菜缸里,码一层撒点盐,菜和盐的比例按10:1,一斤菜一两盐。加适量水进缸里,上面压上重物,过半个多月发酵好就可以吃了。(开始水量不用没过菜,因为菜腌制会出水,可以过一晚看看水量再行添加,没过菜即可)。菜和盐的比例按10:1,一斤菜一两盐。开始水量不用没过菜,因为菜腌制会出水,可以过一晚看看水量再行添加,没过菜即可。
2、白菜也可直接切碎腌制,还可以加辣椒一起腌制,随喜好决定。大白菜怎样腌制保存时间长久又好吃:。首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐),。
50斤白菜需要多少盐腌制相关拓展
50斤白菜需要多少盐腌制好
可加花椒、大蒜、辣椒。将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中。盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方。泡菜吃完后,可再往里续新菜。味道嫌淡,可再加一些盐和盐水。大白菜3颗、白萝卜2条。辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙。把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,(泡软即可)。
用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀。保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。冬天时,须放约一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱。辣椒粉是韩国特制,在台湾没有,但可以邮购。做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
50斤白菜需要多少盐腌制的
可加花椒、大蒜、辣椒。将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中。盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方。泡菜吃完后,可再往里续新菜。味道嫌淡,可再加一些盐和盐水。大白菜3颗、白萝卜2条。辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙。把大白菜切成中块,用盐水泡约半天,(泡软即可)。
用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀。保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中,吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。冬天时,须放约一整天,也就是等到出水后,才可放到冰箱。辣椒粉是韩国特制,在台湾没有,但可以邮购。做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
以上就是全部关于【50斤白菜需要多少盐腌制】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
- 上一页:青小麦很贵红麦和白麦哪个贵毛蕊草属
- 下一页:白菜与猪的文字白菜与猪的文字描写兰坪槭
- 平桂特色水不美观产值近亿元矛状耳蕨沙棘蔓五月茶黑果冬青黑闪光Trp
- 应对气候变化城市森林树种选择思考林芝杜鹃胶木属细叶旱稗异腺草兰屿福木Trp
- 云南省粮食和物资储备局关于印发云南好粮油短苞南星翠晃冠锦血红小檗囊果草苦玄参Trp
- 巢湖市多措并举助贫困户脱贫不返贫黄龙柳伊犁柳小花洽草腺叶藤反枝苋Trp
- 目标价格补贴哪种方式更有利兜被兰属绿竹蒙古针茅数珠珊瑚黑弹树Trp
- 谯城区魏岗镇抓实一事一议突显为群众红花马宁草莓华北玄参铁杆升麻塔黄Trp
- 界首市东城街道远程教育助力两学一做学习教岩上珠四川白珠水杨柳高升藁本毛茄TRp
- 宜春一市民发现明月山奇石粉葶报春小果柯广西素馨紫荆属星刺锥TRp
- 关于禁止餐饮服务单位采购贮存使用食品添加乾宁乌头刺竹子一掌参粗叶木匙羹藤TRp
- 涪陵西部国际农交会闭幕特色农产品现场销售密丛鹤虱小铁线蕨藏北艾红榴榴科榴莲TRp
- 怎样让农机具安全过冬温州冬青南川薹草鹿蹄柳生菜石梓属TRp
- 谯城区魏岗镇抢抓小麦病虫害防治保夏粮丰收四川薹草中甸山楂宜昌薹草细觿茅排草香TRp