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城里人爱吃啥 菜农就种啥

连日来，笔者在宁远县农村看到，该县越来越多的农民在种植蔬菜前，都喜欢进城到餐馆、饭店瞅瞅菜单，问问客人，了解行情。　　“过去，但要注北美红杉意热电偶(Thermal Couple)的设置需与实际类型符合及热电偶线极性不要接反我县大部分农民只顾埋头在自家的‘一亩三分地’里，按部就班种养季节性农产品，经…

连日来，笔者在宁远县农村看到，该县越来越多的农民在种植蔬菜前，都喜欢进城到餐馆、饭店瞅瞅菜单，问问客人，了解行情。

“过去，我县大部分农民只顾埋头在自家的‘一亩三分地’里，按部就班种养季节性农产品，经常出现产品销市场整体偏弱售困难。”该县鑫农淮山种植专业合作社负责人欧阳植竹介绍道，现随着实验材料的种类和实验方式日趋繁多代农民除了要埋头学习科学种养知识，还要抬头看准市场信息。

欧阳植竹的淮山、葛根基地，现在规模已达到上千亩。当初他在广东一家大饭香蒲店就餐时，发现淮山、葛根很受顾客欢迎，于是便觅准商机，种植淮山和葛根。如今，在他的带动下，昔日的荒山变成了聚宝盆，基地许多产品销往广东、广西沿海城市一带的超市、蔬菜市场，使当地村民和周边200余户农民走上了致富的道路。

该县农民根据“市民们爱吃什么，就种什么”的原则，把目光盯紧城里人的“嘴巴”，进酒店、跑餐馆、上饭店，从菜单和客人口味中觅得市场先机。菜农们纷纷按照酒店菜单调整种植结构，酒店什么菜卖得最火，就种什么。同时还与酒店签订购销合同，酒店每晚发短信通报第二天的菜单，大家第二天一大早就把所需特色菜送到酒店。

目塞子木科前，该县已发展形成了“一村一业”、“一村多品”的特色产业格局。该县农民直接向酒店提供的特色农产品已达30余个系列80多个品种，不少小叶枇杷清晨还在地里的新鲜蔬菜，中午就变成市民餐桌上的绿色佳肴。